cooking along, dining together

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3.30.2012

一個意外的禮物……..銅製杵缽


姨丈送的銅製杵缽
 連續雨不停國的台北……..娘親趕在清明前南下祭祖的同時與親友們聚聚;藉著一年一到兩次的相聚,曬曬熱烘烘的太陽,也順便吃吃南部平易近人的小吃。否則長期的雨裡來霧裡去,人是要發霉的。

扮演著母親大人的嚮導兼司機、兼行李員、兼秘書。安排緊湊的行程及穿梭親戚間的接送,忙得不亦樂乎。喜歡享受家族裡這人多熱和的聚會,總是從小時候談到老時候,有時也會聊到刀光劍影的尷尬,這時母親總是當和事佬的穿針引線走出這家族聚會的不快。多數時都聊及我們小時候的調皮,家族出遊的難忘經驗。雖然老調重彈但總是令家族成員一談再談,特別是糗事,當事人不論多大了,總會被拿出來回鍋談論著,而第三代的出世將這回憶的重心也轉移到他們身上。

今年大夥們談到吃吃喝喝,母親的家族各個都是美食評論家,應是來自外公外婆曾有的優渥環境,據阿姨談及外公在世時,家裡當時開的是米行,曾經擁有一棟穿越一條街長的米倉庫,母親舅舅都擁有各自的奶媽,直到外公四十歲那年因病早逝,家道中落。這事在我的記憶裡從未聽母親提及過。




用銅製杵缽作的豆鼓青紅椒
扯東拉西的就談到烹調方法,由於三姨丈對中藥、植物、及花鳥蟲魚是個博學多問的長輩,記得小時他的家中還曾收養受傷的老鷹,剛出生被遺棄的白鷺鷥。在我眼中是個投緣親和的長輩,於是問到何處能買到石杵缽,因為費時已久都無法找到,姨丈立刻說到他有一個閒置許久的銅製杵缽,這是他多年前向一個中藥鋪子結緣而來的,閒置也是圖灰塵,今日將這緣份讓我接續;滿心歡喜的接受這沉澱澱的禮物,心裡有說不出的高興。雖談不上古物,但曾千錘百鍊許許多多的藥材,造福過芸芸眾生的身養。銅杵的沉穩握感,及銅缽的扎實納肚,未來它在amy一個人廚房將搗香杵味的飄香………..







豆鼓青紅椒完成品


2 則留言:

  1. 這個石杵缽看起來就很有歷史感~~

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    1. 真正的年份有多久我不知,但有一段時日了

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